男性が喜ぶ、がっつり系の晩御飯を作りたい！そんな時にぴったりの、食欲をそそるアレンジレシピをご紹介します。 今回使うのは、玉ねぎの風味がしっかり効いた「北海道たまねぎポタージュ」。そのままポタージュとして使っても美味しいのですが、「もっと色々な料理に使えないか？」と思い試してみました。 茹でたパスタに牛乳で溶いた北海道たまねぎポタージュを合わせ、カレー粉を少し加えたところに「プレミアムたまねぎスナック」をトッピングすると、香りと玉ねぎの旨みが合わさって料理が一気に大化け！この組み合わせはリゾットなどにも相性抜群です。
材料【1人分】
●北海道たまねぎポタージュ 1袋
●スパゲッティ 100g
●牛乳 150ml
●カレー粉 小さじ１
●オリーブオイル 小さじ1
●プレミアムたまねぎスナック 適量
パスタ茹でる用
●水 1000ml
●塩 小さじ2
作り方
①鍋に水と塩を入れ、沸騰したらスパゲッティを入れて袋の表記時間通りに茹でて、茹であがったらザルにあげ水気を切る。
②フライパンに牛乳を入れ火にかける。温まってきたら北海道たまねぎポタージュ（1袋）とカレー粉を加えよく混ぜる。
③とろみがついてきたら①のスパゲッティを加えよく絡める。
④最後に器に盛り、プレミアムたまねぎスナックをお好きなだけ振りかけたら出来上がり！
レシピ開発担当
佐藤まどか
作ったパスタを実際に男性社員に食べてもらったところ「これが一番うまい！」と絶賛されるほどの仕上がりになりました。カレー粉を入れた瞬間に広がるスパイシーな香りと、スナックの玉ねぎの甘み・食感のハーモニーはたまりません。 パスタやリゾットだけでなく、いつものカレーのトッピングなど、まさに使い勝手の良い万能型。ぜひ皆さんも、毎日の晩御飯にいろいろなアレンジで使ってみてくださいね！